是日也風和日麗，有點秋意了噢！
媽媽從美國回來，兩人到菜市場來買瓠子，包瓠子水餃囉！
先把瓠子切好，再挫絲，然後再用水槽的漏水帶包著將瓠子的水榨出。
扁大媽再獨家摻入韮菜搶味，果然風味不同。
餃子配原湯，原湯化原食；餃子就酒，是愈就愈有。
二句話有點小道理：
舒坦不如倒著，好吃不如餃子。
一百歲還是要有個娘才好！
這瓠子即是瓠瓜，胡瓜即是台語的刺瓜即是大黃瓜！
唉！女生男生，什麼瓜都未清未楚，怎能種瓜得瓜。
充其量只能，種瓠仔生菜瓜了！
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- 10月 24 週二 200616:50
老媽的瓠子水餃
喔...對耶..姥姥回台灣了
大哥可以享受媽媽的愛心..
這瓠子即是瓠瓜，胡瓜即是台語的刺瓜即是大黃瓜！
這我知道所以不會種瓠仔生菜瓜
....
但是我不敢吃瓠瓜到是真的......
[版主回覆10/25/2006 10:29:11]有空來吃唄！看到媽的照片，我跟麥麥說："麥，來看姥姥"。
他一聽，丟下手中正在玩的東西，往我這裏奔來，還一邊大叫"姥姥來囉！"
這一定要跟媽講，讓媽高興高興。
[版主回覆10/25/2006 10:24:22]媽看了超捨不得這個小寶貝!
他們互相想念吧!!
媽說:妳有得忙乎了!忙的時候她怕妳對小麥不假顏色!
再叫她看，她說她要回去了！！
老媽手藝不是蓋的根據中醫大姐宣稱 瓠瓜可消腦內水氣所以要多少吃一點 不敢吃的要加油了
讓我打包一些吧 ! 小孩都好高興姥娘回來 上週已經先在我家開戰一場了
不知誰輸誰贏但知我未賭先輸一家先資助賭金800所以未開賭就先輸
上桌代打又不能贏搞的我越輸越大....不過看他們贏的帶勁真好玩
在美國常吃到丁姥姥做的美食 她的手藝是一級棒!! [版主回覆10/25/2006 10:27:33]
媽媽看妳的格說：原來是妳！！
感謝妳捧場了！！
有空去陪彩子玩！！
還記得上次介紹的芽菜水餃嗎？貼給大家知道瀏覽一下，不要問我好不好吃喔！我也還沒吃過～～
全台獨賣的豆芽菜水餃【可素食】
還可以做成黃金煎餃喔
烹飪方式請參考網站http://www.ya2.com.tw/
你媽好年輕喔
你包的這種水餃是不是以胡瓜為主然後加上絞肉跟韭菜就可以
我上次包水餃時忘了加讓香油
難怪有網友說她家包水餃 把餡都用好以後會在淋上熱油
我媽也叫我要加上一點油比較好吃
[版主回覆10/25/2006 11:47:51]我媽？對啊！她在美國還有老男生買櫻桃送她呢！
除了香油，還要在絞肉裡打點水，用力攉勻。水不要太多！
丁媽媽真年輕~~
真羨慕天天大哥好口福~
包水餃讓我想起我老爹也是有私房的~~他喜歡用長豆~~
大家可以試看看~
[版主回覆10/25/2006 13:55:04]老媽已七十了!可是每天接龍練腦力!
長豆，我們家叫豆角，台語豆菜，另外四季豆我們叫雲豆。
這兩種豆包包子或餃子都不錯！！
令尊是華中或華北人嗎？因為南方人不太用長豆包餃子的！！
老爹是兇悍的湖北人~~
他很會做吃的, 以前我們在中興新村單身宿舍做食堂的~~
忽然想念起～媽媽與外婆
她倆都會包瓠瓜餃子呢
只可惜～～～唉
已成往事
[版主回覆10/25/2006 23:37:34]好孝順的妳!
有時想到他們，唸唸佛號迥向他們也很好的！
天天哥，少了一個人喔！我還要邀丁子姊姊一同！
[版主回覆10/26/2006 22:54:50]
她神龍見首不見尾的。
只在此山中，雲深不知處！！
好厲害! 我不太會烹飪耶! [版主回覆10/26/2006 23:25:03]
不會煮？It's OK
The point is you can enjoy it !!
大哥您說笑了~~
我和心靈改革中/星差的遠了.她的學識氣質遠遠超過我!
我到覺得她是天上的星星..我是看著她的小草.
要跟她學習的地方多的~~
借用天天哥的版一用喔！
hello.fair y每個人都有自己的長才，不需要說自己差，小沁說真的沒有你說的那樣好，只是愛現而已！不嫌棄也希望你到我家走走喔！誠摯邀請你喔！
PS：我的缺點是一籮筐的！
[版主回覆10/31/2006 00:02:54]妳們兩人都太客氣了！妙音師姐教的嗎？