過年吃水餃




 


北方人,尤其是咱們山東人,過年要不吃餃子,這年算是沒過的,所以家家戶戶都得吃上幾頓餃子,才算是過了年。


餃子又稱為元寶,下鍋如果餃子煮破了,可不能說破了、壞了,得說「餃子掙(ㄓㄥˋ)開了。」表示吉祥話:掙(賺)多錢了。


咱們標準北方人,麵食可難不倒,餃子皮買不著了,照樣和麵粉、揉麵團、擀皮一氣喝成,水邊滾著,餃子也包好下鍋了。


所謂:餃子就酒,愈吃愈有;好吃不如餃子,舒坦不如倒著。可見這餃子的魅力了。


而我們家又遵循古來傳統,在餃子中放銀幣,吃著銀幣的人,可以和家長換獎金,以做為好彩頭。而這十幾來,我們都是在大約五、六百個餃子中放進一百個銀幣,美金一角dime,讓大小朋友助興,也吃的盡興。


每年我都準備二百元鈔票一百張供大家打彩之用,而每年數目都超過一百個。那是因為再追加包餃子的時候,老媽都會做做好人,再加上一些。


小朋友平時吃不了幾個餃子,也有的聞餃子色變的,到過年見了餃子,可就都打了衝鋒了。


今年彩妹加州的好友也來家裡吃餃子,她也吃中了三個,我問她要不要擲骰子,如果贏了,可以加倍拿四百,輸了就沒錢了。她也和我賭上二把,結果第一回輸了,領不到錢,第二回可扳回一城,拿了四百獎金,大笑而勝。


感謝有大小朋友的捧場,幾百個餃子,瞬間一掃而空,好不熱鬧,也讓每年都有很好的開始,更增加了許多年味。當然最感謝老媽媽,餡子都是她親自打好的,而且大部份的水餃,都是她包的,是我們吃餃子的幕後功臣。


請大家一起來分享我們吃餃子的樂趣吧! 


小美女吃最多個。 


小麥吃到三個 




妙音師姐也吃到了。 





大妹二外娚女晚來沒了餃子,姥姥現包餃子給她們吃,還放超多銀幣,可讓我又"發財"不少。




 


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